Caramembuat Panaskan teflon lalu masukan bumbu halus dan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih aduk-aduk lalu masukan penguat rasa dan petis udang. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga larut dan meletup-letup. Jika meletup-letupnya sudah merata. Koreksi rasanya lalu angkat, tuang kedalam mangkuk dan sajikan.
Sambalpetis, aduk rata kacang tanah, cabai rawit merah, cabai merah keriting, petis, garam, gula merah, air panas, dan cuka. Sajikan otak-otak bersama sambal petis.
PetisUdang (kalo beli cari yg enak ya) me : bikin sendiri • Cabe Rawit (opsional) • Bawang Putih • Minyak goreng • Kecap manis • air, garam dan gula. Nanik Cahyani Hernowo. 676. Tahu Goreng Sambal Petis. petis udang • petis madura • tahu putih (bagi 2) • garam • air • Minyak untuk menggoreng • cabe rawit • gula merah.
Caramembuat: 1. Campur semua bahan A, masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan, sampai mengental, jika sudah mengental tuang adonan dalam mixing bowl yang berisikan bahan B, lalu bentuk dan goreng sampai matang. 2. Sambal: ulek semua bahan dan sajikan bersama cireng. 6. Cireng crispy tahu sambal petis. foto: Instagram
j9Bc. - Tahu petis berasal dari Surabaya selain itu terdapat juga sambal petis tahu khas Blora Jawa Tengah. Sambal petis tahu khas Blora terbuat dari bahan cabai rawit merah, bawang putih, kacang, jeruk nipis, kecap manis, dan petis sendiri terbuat dari udang, jahe, kunyit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, daun kunyit, dan garam. Simak cara membuat sambal petis tahu blora berikut ini, dikutip dari buku "Resep Favorit Sambal & Saus Huuh Pedes" 2016 karya Neno Setiani terbitan Buku Pintar. Baca juga Resep Sambal Petis Khas Jawa Timur, Cocok untuk Cocolan Tahu Goreng Resep Sambal Petis Udang Takaran Sendok untuk Cocolan Gorengan Resep sambal petis tahu blora Bahan yang harus dihaluskan 9 buah cabai rawit merah 3 siung bawang putih 2 sdm kacang yang sudah digoreng kering Bahan tambahan 1 sdt air perasan jeruk nipis Kecap manis secukupnya 3 buah tahu yang sudah dipotong dadu dan digoreng kering Bahan membuat petis Kepala & kulit udang secukupnya 1 cm kunyit 1/2 ruas jahe Serai 3 buah cabai merah 6 buah bawang merah 3 buah bawang putih Garam secukupnya Penyedap jika suka, 1 lembar daun kunyit Baca juga Apa Bedanya Tahu Petis Semarang dengan Tahu Petis Bogor? Cara membuat petis tahu blora 1. Pertama-tama cuci terlebih dahulu kepala dan kulit udang hingga bersih. 2. Tambahkan sedikit air lalu blender sampai benar-benar Setelah itu, saringlah hingga air perasan berwarna jernih hampir mirip jika memeras santan lalu sisihkan. 4. Sementara itu, haluskan kunyit, jahe, serai, cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam. Bisa ditambahkan penyedap rasa jika suka. 5. Irislah lembut daun kunyit hingga halus. 6. Tumis bumbu halus dan daun kunyit sampai harum. 7. Jangan lupa menambahkan air perasan udang tadi, masak hingga kental seperti ketika membuat caramel atau gulali. 8. Sambal petis tahu campurlah semua bahan yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan dengan air, jeruk nipis, kecap manis, dan petis, lalu aduk terus hingga rata. 9. Letakkan tahu di atas cobek dan hidangkan bersama sambalnya. Buku "Resep Favorit Sambal & Saus Huuh Pedes" 2016 karya Neno Setiani terbitan Buku Pintar.
Bahan-bahan 8 sendok makan petis udang 20 buah cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera 5 siung bawang putih 2 sendok teh gula merah 1 sendok teh kecap manis Garam secukupnya 100 ml air matang Cara Membuat Sambal Petis Cuci bersih bawang putih dan cabai rawit merah. Siapkan cobek lalu haluskan bawang putih, cabai rawit, dan garam sampai halus. Tambahkan gula merah dan haluskan lagi agar semua bumbu tercampur rata. Setelah semua bumbu halus baru tambahkan petis udang dan air putih sedikit demi sedikit sambil terus diulek sampai sambal mengental. Baru tambahkan kecap manis dan aduk rata menggunakan sendok. Jangan lupa koreksi rasanya. Sambal petis siap disajikan. Cerita Dibalik Resep Sambal petis memiliki aroma, warna, dan rasa yang khas karena terbuat dari bahan utama petis udang. Selain rasanya yang pedas gurih, sambal petis cocok dijadikan cocolan untuk akan gorengan ataupun dicampur degan sayuran rebus seperti petis resep dan cara memasak sambal petis sangatlah mudah dan membutuhkan bahan yang sedikit. Agar sambal petis lebih nikmat, kamu bisa sesuaikan kepedasannya sesuai selera. Selamat mencoba!!
cara bikin sambal petis